वसा के मुख्य स्रोत कौन-कौन से हैं ? वसा का मुख्य कार्य क्या है
वसा के स्रोत-मूंगफली, नारियल, तिल, घी, मक्खन, मांस, दूध, मछली, क्रीम और अंडे आदि वसा का मुख्य कार्य ऊर्जा प्रदान करना है। यह कार्बोहाइड्रेट से लगभग दुगुनी ऊर्जा प्रदान करती है।
वसा कितने प्रकार के होते हैं?
वसा के निम्न तीन प्रकार होते
1. संतृप्त वसा संतृप्त वसा कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाते हैं। तथा इस वसा में फैटी एसिड का एकल बंध होता हैं। …
2. असंतृप्त वसा असंतृप्त वसा हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी हैं। …
3. ट्रांस वसा ट्रांस वसा इन्हें खाने से हमारे शरीर मे बुरे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती हैं तथा अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती हैं।
वसा का दूसरा नाम क्या है?
प्रोटीन एवं कार्बोहायड्रेट के अलावा वसा (fat) तीसरा प्रमुख पोषक तत्व है। यह ऊर्जा का एक प्रमुख स्रोत है एवं विटामिन को सोखने में शरीर की मदद करता है।
वसा की विशेषताएं क्या हैं?
वसा भोजन को एक चमकदार रूप देते हैं , उदाहरण के लिए जब गर्म सब्जियों पर डाला जाता है, और सॉस में चमक डालते हैं। ठोस वसा तुरंत पिघलती नहीं है, लेकिन तापमान की एक सीमा पर नरम हो जाती है। फैटी एसिड को पुनर्व्यवस्थित करने और उनके पिघलने बिंदु को बदलने के लिए वसा को संसाधित किया जा सकता है।
वसा की कमी से कौन सा रोग हो जाता है?
शरीर में वसा की कमी से स्किन समस्याएं .
शरीर में वसा की कमी से बाल झड़ना एक कारण
शरीर में वसा की कमी से हार्मोन्स असंतुलित होना
शरीर में वसा की कमी से थकान महसूस होना
शरीर में वसा की कमी से इम्यूनिटी कमजोर होना
वसा का क्या महत्व है?
वसा आपको विटामिन ए, डी, ई, और के, तथाकथित वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में भी मदद करता है । वसा आपकी वसा कोशिकाओं को भी भरता है और आपको गर्म रखने में मदद करने के लिए आपके शरीर को इन्सुलेट करता है। आपके शरीर को आपके भोजन से मिलने वाली वसा आपके शरीर को आवश्यक फैटी एसिड देती है जिसे लिनोलिक और लिनोलेनिक एसिड कहा जाता है।
कार्बोहाइड्रेट का कार्य क्या है?
कार्बोहाइड्रेट का प्रमुख कार्य शरीर के लिए ऊर्जा देना है -एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate) 4 कैलरी ऊर्जा देता है। परन्तु ऊर्जा की आवश्यकता पूरा करने के लिए ग्लूकोज विषेश रूप से महत्वपूर्ण होता है।
प्रोटीन का अच्छा स्रोत क्या है?
शाकाहारी स्रोतों में चना, मटर, मूंग, मसूर, उड़द, सोयाबीन, राजमा, लोभिया, गेहूँ, मक्का प्रमुख हैं। मांस, मछली, अंडा, दूध एवं यकृत प्रोटीन के अच्छे मांसाहारी स्रोत हैं। पौधों से मिलनेवाले खाद्य पदार्थों में सोयाबीन में सबसे अधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसमें ४० प्रतिशत से अधिक प्रोटीन होता है।
शरीर में वसा का मुख्य कार्य क्या है?
शरीर में वसा विभिन्न अंगों की हिफाजत के लिए एक तरह से पैड का काम करती है। इस कारण जहां विभिन्न अंग अपनी जगह स्थिर रहते हैं, वहीं वे बाहरी झटकों से भी सुरक्षित रहते हैं। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स के अलावा वसा आहार का ऐसा प्रमुख पोषक तत्व है, जो शरीर में केलोरी की आपूर्ति करता है।
खराब वसा कौन सी है?
“खराब” वसा – ट्रांस वसा – कम मात्रा में खाने पर भी बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल से ट्रांस वसा से बने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में होते हैं।
शरीर में वसा की मात्रा कितनी होती है?
वसा का सही मात्रा में सेवन करें : स्वस्थ वयस्कों के लिए, वसा से मिलने वाली कैलोरियां आपकी कुल कैलोरियों के 30 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस 30 प्रतिशत में कुल कैलोरियों का 7 से 10 प्रतिशत संतृप्त वसाओं से, 10 से 15 प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड वसाओं से और 10 प्रतिशत बहुअसंतृप्त वसाओं से आना चाहिये।
विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत क्या है?
दूध और अनाज प्रायः विटामिन डी के भरपूर स्रोत होते हैं। वसा-पूर्ण मछली, जैसे साल्मन विटामिन डी के प्राकृतिक स्रोतों में से एक हैं। धूप सेंकना विटामिन डी का प्रमुख प्राकृतिक स्रोत होता है।
इस पोस्ट में वसा के कार्य वसा के लाभ वसा की कमी से होने वाले रोग सबसे ज्यादा वसा किसमें होता है वसा के कार्य क्या है संतृप्त और असंतृप्त वसा अम्ल वसायुक्त भोजन के नाम वसा के स्रोत क्या-क्या है? वसा के स्रोत, फायदे और नुकसान वसा के मुख्य कार्य क्या है? वसा का दूसरा नाम क्या है? शरीर में वसा क्या होता है? वसा के मूल स्रोत क्या है वसा क्या है Vasa Kya Hai वसा के प्रमुख स्रोत एवं शरीर में वसा के कार्य से संबंधित काफी महत्वपूर्ण जानकारी दी गई है यह जानकारी फायदेमंद लगे तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करें और इसके बारे में आप कुछ जानना यह पूछना चाहते हैं तो नीचे कमेंट करके अवश्य पूछे.
