दूध से दही किस जीवाणु के कारण बनता है

दूध से दही किस जीवाणु के कारण बनता है

दूध से दही लक्टो बैसिलस जीवाणु के कारण बनता है .दही (Yoghurt) एक दुग्ध-उत्पाद है जिसे दूध के जीवाण्विक किण्वन के द्वारा बनाया जाता है. लैक्टोज के किण्वन से लैक्टिक अम्ल बनता है, जो दूध के प्रोटीन पर कार्य करके इसे दही की बनावट और दही की लाक्षणिक खटास देता है। सोय दही, दही का एक गैर-डेयरी विकल्प है जिसे सोय दूध से बनाया जाता है। लोग कम से कम 4,500 साल से दही-बना रहे हैं-और खा रहे हैं.आज यह दुनिया भर में भोजन का एक आम घटक है . यह एक पोषक खाद्य है जो स्वास्थ्य के लिए अद्वितीय रूप से लाभकारी है.

जीवाणु से जुड़े महत्‍वपूर्ण तथ्यों की सूची

नीचे आपको जीवाणु से संबधित और भी जानकारी भी दी गई है ,जोकि अक्सर आपके एग्जाम में पूछी जाती है .इसलिए आप नीचे एक बार नजर जरुर डालिए .

  • जीवाणु इस ग्रह पर हमसे बहुत पहले से हैं। उन्हें इस पृथ्वी पर जीवन का सबसे पुराना रूप माना जाता है।
  • आपकी काम की टेबल पर मौजूद जीवाणु शौचालय की तुलना में 399 गुणा होते हैं।
  • अपने साथी का चुंबन लेते समय आप जीवाणु का आदान-प्रदान करते हैं।
  • आपके वज़न का लगभग 2 किलो जीवाणु से बना है।
  • क्या आप जानते हैं कि आपके पेट के निचले हिस्से में सूक्ष्तजीवों की लगभग 1400 प्रजाजियाँ हैं?
  • आपके मोबाइल फोन पर भी जीवाणु होते हैं। टाॅयलेट सीट की तुलना में, आपके फोन पर अधिक संख्या में जीवाणु होते हैं।
  • माइक्रोस्‍कोप के आविष्कार के बाद ही मनुष्य जीवाणु देख पाए हैं।
  • 2500 से अधिक प्रकार के जीवाणु आपके बटुए में मौजूद हर नोट पर होते हैं।
  • आपके शरीर की गंध पसीने के कारण नहीं बल्कि जीवाणु के कारण होती है।
  • बैक्टीरिया इस ग्रह के किसी भी भाग और किसी भी मौसम में जीवित रह सकते हैं।
  • बारिश होने पर, हवा में एक अजीब सी गंध होती है। यह एक प्रकार के बैक्टीरिया, एक्टीनोमाइसीट्स के कारण होती है।

इस पोस्ट में आपको जीवाणुओं की आर्थिक महत्व जीवाणु की संरचना जीवाणु कोशिका की संरचना जीवाणु से होने वाले रोग जीवाणु और विषाणु बैक्टीरिया के प्रकार जीवाणु के प्रकार बैक्टीरिया क्या है dudh se dahi kis bacteria ke karan jamta h दूध से दही बनने की प्रक्रिया को क्या कहते है दूध से दही बनाने की प्रक्रिया को क्या कहते है दही में कौन सा बैक्टीरिया होता है दही में कौन सा बैक्टीरिया पाया जाता है दही विनिर्माण प्रक्रिया दही में बैक्टीरिया  से संबधित जानकारी दी है .अगर यह जानकारी आपको फायदेमंद लगे तो दूसरो को शेयर जरुर करे .अगर इसके बारे में आपका कोई भी सवाल या सुझाव हो तो नीचे कमेंट करके बताएं.

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